Supervisor de Restaurante

Tiempo Completo

En TAGERS buscamos un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una unidad en Puebla. Esta posición será responsable de mantener una experiencia consistente para nuestros clientes, alinear al equipo de trabajo y apoyar el cumplimiento de los objetivos de servicio, ventas y calidad.

Tu rol

• Supervisar la operación del restaurante durante los turnos de desayuno, brunch, comida, cena y servicio nocturno.
• Coordinar al personal de cocina, barra, servicio, caja y apoyo operativo.
• Verificar tiempos de atención, presentación de platillos, disponibilidad del menú y satisfacción del cliente.
• Apoyar la elaboración de horarios, asignación de estaciones y seguimiento de incidencias.
• Supervisar recepción, almacenamiento, rotación y control básico de insumos.
• Atender comentarios de clientes y proponer mejoras a la experiencia y operación.
• Dar seguimiento a servicios de reservaciones, pedidos para llevar, entregas y Box Lunch cuando corresponda.

Requisitos clave

• Experiencia de al menos 2 años en supervisión o coordinación de restaurantes.
• Conocimiento de servicio al cliente, operación de salón, caja y coordinación con cocina.
• Habilidad para liderar equipos, resolver situaciones y priorizar durante horas de alta demanda.
• Organización para dar seguimiento a inventarios, turnos, limpieza y estándares de operación.
• Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos.
• Comunicación clara, actitud de servicio y enfoque en resultados.

Lo que ofrecemos

• Salario de $14,000 a $18,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Responsabilidad directa en la operación de una marca local con múltiples unidades.
• Capacitación en procesos de servicio, calidad y operación restaurantera.
• Posibilidad de participar en iniciativas de mejora de menú y experiencia del cliente.

Contacto: talento.htm@computrabajo-email.org