Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.

TAGERS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una unidad en Puebla. La persona seleccionada contribuirá a mantener una experiencia consistente para los clientes, coordinando al equipo, supervisando el servicio y dando seguimiento a los objetivos operativos.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades de apertura, operación y cierre de la unidad.
• Organizar turnos y apoyar la asignación de responsabilidades del personal.
• Supervisar la atención en salón, terraza, servicio para llevar y pedidos de entrega.
• Dar seguimiento a la calidad de alimentos, bebidas, tiempos de servicio y presentación.
• Atender comentarios de clientes y contribuir a la solución oportuna de incidencias.
• Revisar existencias, recepción de insumos, rotación de productos y necesidades de abastecimiento.
• Apoyar el cumplimiento de metas de venta y comunicar resultados a la administración.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión o coordinación de restaurantes y servicios de comidas.
• Conocimiento de operación de salón, cocina, caja y coordinación de equipos.
• Capacidad para organizar horarios, priorizar tareas y trabajar bajo presión.
• Habilidad para resolver situaciones con clientes y mantener una comunicación profesional.
• Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos.
• Orientación a resultados, liderazgo operativo y enfoque en la experiencia del cliente.