Supervisor de Restaurante

Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.

TAGERS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una unidad en Puebla y asegurar un servicio eficiente, una atención cercana y una experiencia consistente en cada turno.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades de salón, caja, cocina, bebidas y apoyo operativo durante el turno
• Supervisar la recepción, atención y seguimiento de pedidos de clientes en mesa, para llevar y entrega
• Organizar al equipo, apoyar la asignación de turnos y dar seguimiento a la operación diaria
• Verificar estándares de servicio, presentación, limpieza y satisfacción del cliente
• Apoyar el control de inventarios, recepción de insumos y comunicación con proveedores
• Reportar incidencias y proponer mejoras en procesos, productos y experiencia gastronómica

Requisitos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o servicio al cliente
• Capacidad para coordinar equipos y resolver situaciones durante periodos de alta demanda
• Conocimientos de operación de salón, cocina, caja e inventarios
• Orientación a resultados, liderazgo, comunicación clara y enfoque en el cliente
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables de restaurante