TAGERS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una de sus sucursales en Puebla, asegurando un servicio ágil, una experiencia agradable y el cumplimiento de los estándares de alimentos y bebidas.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades de cocina, piso, barra, caja y limpieza durante cada turno.
• Supervisar la atención a clientes, reservaciones, pedidos para llevar y servicio de entrega.
• Organizar al personal, apoyar en la elaboración de horarios y distribuir tareas.
• Dar seguimiento a ventas, tiempos de servicio, satisfacción del cliente y solución de incidencias.
• Verificar inventarios, recepción de mercancía, rotación de insumos y comunicación con proveedores.

Requisitos

• Experiencia como encargado, supervisor o líder en restaurantes.
• Conocimiento de operación de comedor, cocina, caja y servicio al cliente.
• Habilidad para liderar equipos, priorizar tareas y tomar decisiones en turno.
• Manejo básico de inventarios, cortes y seguimiento de indicadores de operación.
• Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y días festivos.

Contacto: talento.sn@indeed-email.org