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En TAGERS buscamos un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria, fortalecer la experiencia del cliente y acompañar al equipo durante los distintos servicios de nuestros restaurantes en Puebla.

Responsabilidades

• Coordinar al personal de piso, caja, barra y apoyo operativo durante el turno.
• Supervisar la calidad del servicio, tiempos de atención y presentación de los alimentos.
• Organizar la apertura, operación y cierre de la unidad.
• Dar seguimiento a ventas, reservaciones, pedidos para llevar y servicio de eventos.
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias con enfoque de servicio.
• Apoyar en inventarios, recepción de insumos y cumplimiento de estándares de limpieza.

Requisitos clave

• Experiencia previa como supervisor, encargado o líder de turno en restaurantes.
• Conocimientos de servicio al cliente, caja, inventarios y operación de alimentos.
• Liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para tomar decisiones en operación.
• Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos.
• Orientación a resultados, ventas y satisfacción del cliente.

Beneficios

• Responsabilidad directa sobre una operación gastronómica dinámica.
• Capacitación continua en servicio, productos y procesos operativos.
• Oportunidades de crecimiento dentro de TAGERS.
• Participación en iniciativas de mejora de menú y experiencia del cliente.