Únete al equipo que está construyendo el futuro

TAGERS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una de sus unidades en Puebla. La persona seleccionada contribuirá a ofrecer una experiencia consistente en desayunos, brunch, comidas, cenas y servicios especiales como reservaciones, pedidos para llevar y Box Lunch.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del equipo de piso, caja, bebidas y cocina durante los distintos turnos de servicio.
• Supervisar la atención al cliente, los tiempos de servicio, la calidad de los platillos y la correcta aplicación de los estándares de TAGERS.
• Elaborar o dar seguimiento a la asignación de turnos, distribución de tareas y cobertura operativa de la unidad.
• Resolver situaciones relacionadas con pedidos, reservaciones, servicio en terraza, consumo en restaurante y solicitudes especiales de los clientes.
• Dar seguimiento a ventas, productos con mayor demanda, incidencias operativas y oportunidades de mejora.

Perfil que buscamos

• Experiencia como supervisor, encargado de turno o responsable operativo en restaurantes o establecimientos de alimentos y bebidas.
• Capacidad para coordinar equipos de servicio, cocina, caja y bebidas en momentos de alta demanda.
• Conocimientos prácticos de atención al cliente, control de inventarios, higiene y operación restaurantera.
• Habilidad para organizar turnos, priorizar tareas y tomar decisiones oportunas durante el servicio.
• Comunicación clara, liderazgo cercano, actitud resolutiva y orientación a resultados.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo con horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos conforme a la operación.

Lo que te ofrecemos

• Integración a TAGERS, una marca local con presencia en Puebla y operación de múltiples restaurantes.
• Participación directa en la mejora de procesos y de la experiencia gastronómica de los clientes.
• Desarrollo de habilidades de liderazgo, servicio y gestión de una unidad restaurantera.
• Ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y enfocado en la calidad operativa.
• Capacitación relacionada con estándares de servicio, coordinación de equipos y operación de alimentos y bebidas.
• Oportunidades de crecimiento de acuerdo con desempeño, experiencia y necesidades de la operación.

Contacto: talento.danone@indeed-email.org

Envía tu CV a talento.danone@indeed-email.org e indica en el asunto: “Supervisor de Restaurante – Puebla”.