Supervisor de Servicio de Restaurante
Supervisor de Servicio de Restaurante
Fecha de publicación: 30 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 5 de enero de 2027
Coordina una experiencia de servicio excepcional
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Supervisor de Servicio de Restaurante para coordinar la atención en salón, apoyar al equipo y contribuir a que cada visita refleje la calidad y hospitalidad de nuestra propuesta de cocina tradicional poblana.
Descripción del puesto
Serás responsable de supervisar la operación diaria del servicio, facilitar la comunicación entre recepción, meseros, bebidas y cocina, y dar seguimiento a las necesidades de los clientes durante desayunos, comidas, cenas y eventos privados.
Responsabilidades principales
- Supervisar el montaje, apertura, operación y cierre de las áreas de servicio.
- Coordinar al personal de salón y distribuir las estaciones de trabajo de acuerdo con la operación.
- Verificar que los pedidos, tiempos de servicio, presentación y atención cumplan los estándares establecidos.
- Atender comentarios o incidencias de los clientes y buscar soluciones oportunas.
- Apoyar la organización de reservaciones, grupos, salones privados y menús para eventos.
- Colaborar con cocina y bar para mantener una comunicación fluida durante el servicio.
Requisitos
- Experiencia previa en supervisión de servicio o coordinación de equipos en restaurantes.
- Conocimiento de operación de salón, atención al cliente, reservaciones y manejo de grupos.
- Liderazgo práctico, comunicación efectiva y capacidad para tomar decisiones durante el servicio.
- Interés por la gastronomía poblana, sus platillos tradicionales y bebidas regionales.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo con horarios variables, incluyendo fines de semana.
Lo que ofrecemos
- Participación directa en la operación de un restaurante de cocina tradicional poblana.
- Capacitación sobre menú, servicio, bebidas y atención de eventos.
- Oportunidad de desarrollo dentro de las áreas de servicio y operación restaurantera.
- Ambiente de trabajo orientado a la hospitalidad, el orden y la calidad.
Contacto: talento.sj@indeed-email.org
Indica en el asunto: “Supervisor de Servicio de Restaurante” y resume tu experiencia en operación restaurantera.