Supervisor(a) de Cocina Multiunidad – Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaEmpléame
UbicaciónPuebla, Pue.
Tipo de empleo
Tiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado24 de agosto de 2026
Válida hasta30 de noviembre de 2026
Salario estimado
$16,000 – $22,000 MXN
brutos mensuales
Lidera la operación de cocina con excelencia
En Empléame participamos en la búsqueda de talento para operaciones de alimentos y servicios de comidas. Buscamos un(a) Supervisor(a) de Cocina Multiunidad capaz de coordinar equipos, estandarizar procesos y contribuir al control eficiente de varias sucursales en Puebla.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación de cocina en varias unidades o puntos de servicio
- Implementar y dar seguimiento a estándares de preparación, presentación e higiene
- Coordinar horarios, actividades y desempeño del personal de cocina
- Controlar costos, inventarios, mermas y uso eficiente de materias primas
- Capacitar al equipo en procedimientos operativos y buenas prácticas
- Detectar áreas de mejora y reportar resultados de la operación
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia en cocina profesional y supervisión de equipos
- Experiencia deseable en restaurantes con más de una sucursal
- Conocimientos de costos, inventarios, mermas y estandarización de recetas
- Capacidad para capacitar, organizar y dar retroalimentación al personal
- Disponibilidad para trasladarse entre unidades en Puebla
- Liderazgo, sentido de urgencia y enfoque en calidad de servicio
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades
- Contratación para jornada de tiempo completo
- Capacitación en estándares y procesos de operación
- Oportunidad de crecimiento dentro de proyectos de alimentos y servicios de comidas
- Participación directa en la mejora de operaciones multiunidad
Contacto: talento.sd@computrabajo-email.org
Envía tu CV con el asunto “Supervisor(a) de Cocina Multiunidad Puebla – [Tu Nombre]”.