Tiempo Completo · Puebla, Pue.

En TAGERS buscamos un/a Supervisor/a de Restaurante para coordinar la operación diaria de una unidad en Puebla, asegurar un servicio consistente y acompañar al equipo en la atención de nuestros clientes.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades de salón, terraza, caja, cocina, cafetería y bar durante el turno.
• Supervisar la calidad del servicio, la presentación de alimentos y la satisfacción del cliente.
• Organizar asignaciones y apoyar la cobertura operativa del personal.
• Dar seguimiento a pedidos, reservaciones, servicio para llevar y solicitudes de eventos.
• Apoyar el control de inventarios, recepción de insumos y rotación de productos.
• Identificar oportunidades de mejora en procesos, menú y experiencia de consumo.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de restaurantes o coordinación de equipos de alimentos y bebidas.
• Conocimiento de servicio al cliente, operación de salón y procesos básicos de cocina.
• Habilidad para resolver incidencias y mantener una comunicación efectiva.
• Organización para coordinar turnos, prioridades y periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos según la operación.