Supervisor/a de Sucursal

Supervisor/a de Sucursal

Tiempo Completo

Buscamos un/a Supervisor/a de Sucursal para coordinar la operación diaria de uno de nuestros restaurantes en Puebla y asegurar que cada cliente reciba alimentos de calidad, servicio ágil y la experiencia tradicional de La Oriental.

Tu rol

• Supervisar la apertura, operación y cierre de la sucursal
• Coordinar al personal de cocina, plancha, servicio y caja
• Verificar recetas, gramajes, presentación y tiempos de entrega
• Controlar inventarios de carne, pan árabe, tortillas, bebidas y suministros
• Atender incidencias y resolver situaciones con clientes y equipo
• Dar seguimiento a ventas, mermas, limpieza y cumplimiento de normas

Requisitos clave

• 2 años de experiencia como encargado/a o supervisor/a de restaurante
• Experiencia liderando equipos de 8 a 15 colaboradores
• Conocimiento de inventarios, caja, costos e higiene alimentaria
• Disponibilidad para horarios rolados, fines de semana y días festivos
• Liderazgo práctico, organización y enfoque en el cliente

Beneficios

• Prestaciones de ley y bono por cumplimiento de objetivos
• Comida de personal y descuentos en productos
• Capacitación continua en operación y servicio
• Plan de crecimiento dentro de una empresa poblana con amplia tradición

Contacto: talento.gsasacv@indeed-email.org · Incluye tu CV y disponibilidad de horario