VACANTE ABIERTA · ANTIGUA TAQUERÍA LA ORIENTAL

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Contacto: talento.aerofrohne@computrabajo-email.org

Antigua Taquería La Oriental busca Supervisor/a de Turno para coordinar la operación diaria de una sucursal en Puebla. La posición supervisa el servicio, la preparación de alimentos, el control de insumos y el cumplimiento de los estándares de limpieza y atención.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, mostrador, servicio y empaque durante el turno.
• Supervisar la correcta preparación de tacos árabes, cemitas, sándwiches y complementos.
• Verificar existencias, recepción, almacenamiento y rotación de materias primas.
• Dar seguimiento a limpieza, mantenimiento básico y condiciones de seguridad alimentaria.
• Apoyar la capacitación del personal y resolver incidencias operativas de clientes o pedidos.

Qué necesitamos

• Experiencia de 1 a 2 años en supervisión de restaurantes, taquerías o establecimientos de alimentos.
• Conocimientos de inventario, control de mermas, caja y atención al cliente.
• Capacidad para organizar equipos y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para Tiempo Completo y horarios variables de operación.
• Liderazgo, responsabilidad, comunicación efectiva y enfoque en el servicio.

Beneficios

• Integración a una cadena restaurantera con tradición desde 1933.
• Capacitación en operación, productos y estándares de la marca.
• Experiencia de liderazgo en una operación gastronómica de Puebla.
• Posibilidad de desarrollo dentro de la estructura de sucursales.