Medio Tiempo · Puebla, Puebla

Antigua Taquería La Oriental busca un Taquero para apoyar la preparación de alimentos y mantener la calidad de sus especialidades de cocina poblana y árabe. La persona seleccionada participará en la elaboración de tacos, carne al estilo árabe, cemitas y complementos, siguiendo los procesos de higiene y presentación de la operación.

Responsabilidades

• Preparar tacos árabes, tacos orientales, tacos de harina, cemitas y otros productos del menú.
• Apoyar en el marinado, porcionado y cocción de la carne conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
• Preparar guarniciones como cebolla al vapor, quesos y complementos para el servicio.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y superficies de preparación.
• Revisar la disponibilidad de insumos durante el turno y comunicar oportunamente cualquier faltante.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina, taquería, preparación de alimentos o un puesto similar.
• Conocimientos básicos de higiene, manipulación de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
• Habilidad para trabajar de pie y mantener un ritmo constante durante periodos de alta demanda.
• Organización, puntualidad y disposición para colaborar con el equipo de cocina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios de Medio Tiempo en Puebla, Puebla.