Prepara tacos poblanos con calidad y buen ritmo

SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) busca un Taquero para preparar tacos y especialidades a la parrilla, manteniendo el sabor, la presentación y la higiene que esperan nuestros clientes de servicio en comedor y para llevar.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar carnes para tacos al pastor, tacos árabes, bistec, sirloin, costilla y otros cortes del menú.
• Montar tacos, gringas, alambres y tortas conforme a las comandas y porciones establecidas.
• Preparar ingredientes, guarniciones y salsas, y mantener abastecida la estación durante el servicio.
• Revisar la cocción y presentación de cada pedido, incluidos los pedidos para llevar.
• Aplicar prácticas de higiene y seguridad alimentaria, y limpiar el área y utensilios al finalizar el turno.

Requisitos

• Experiencia práctica como taquero o cocinero de parrilla; se valorará el manejo de trompo y plancha.
• Conocimiento de preparación y cocción segura de carnes, control de porciones y manejo higiénico de alimentos.
• Capacidad para trabajar de pie y mantener orden y rapidez durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para cubrir turnos de restaurante, incluidos fines de semana según programación.
• Responsabilidad, atención al detalle y disposición para coordinarse con el equipo de cocina.

Lo que ofrecemos

• Sueldo bruto mensual de $10,000 a $12,000 MXN, según experiencia.
• Trabajo presencial en Puebla, Pue.
• Capacitación sobre el menú, las porciones y los procedimientos de preparación de la sucursal.
• Participación en un equipo de restaurante con servicio en comedor y pedidos para llevar.

Contacto: talento.edurba@computrabajo-email.org

Indica en el asunto que tu solicitud es para Taquero.