Vacante: Cocinero(a) de Producción – Tiempo Completo

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En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros clientes en Puebla. Buscamos un(a) Cocinero(a) de Producción con experiencia y compromiso para integrarse a nuestro equipo.

Lo que harás

• Preparar alimentos, guarniciones y salsas conforme a recetas y estándares establecidos.
• Realizar mise en place, porcionado y producción para el servicio.
• Verificar sabor, temperatura, presentación y calidad de los platillos.
• Controlar el uso adecuado de insumos y reportar faltantes o mermas.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y sanitizada.

Qué necesitamos

• Experiencia comprobable mínima de un año en cocina o producción.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo higiénico de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y coordinarse con el equipo.
• Disponibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana.
• Vivir en Puebla o contar con facilidad de traslado.

Beneficios

• Prestaciones de ley desde el primer día.
• Servicio de comedor y uniformes gratuitos.
• Pago quincenal y propinas semanales.
• Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.