Vacante: Cocinero/a para Área de Producción – Tiempo Completo
| Empresa | Especialidades Españolas, S.A. de C.V. |
| Ubicación | Puebla, Pue., México |
| Tipo de empleo | Tiempo Completo (Full-time) |
| Categoría | Restaurantes y servicios de comidas |
| Salario | $10,000 – $13,500 MXN brutos mensuales |
| Válida hasta | 6 de octubre de 2026 |
Descripción del puesto
Buscamos un/a Cocinero/a para el área de producción, con experiencia en preparación de recetas y capacidad para trabajar con orden, rapidez y apego a estándares de calidad.
Responsabilidades
- Preparar recetas y producciones de acuerdo con fichas técnicas
- Elaborar salsas, guarniciones, fondos y preparaciones base
- Verificar sabor, porcionado, presentación y temperatura
- Aplicar correctamente los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria
- Controlar el uso adecuado de materias primas y reducir mermas
- Apoyar en inventarios y rotación de productos
Requisitos
- Experiencia comprobable mínima de 1 año como cocinero/a
- Conocimientos de cocina mexicana y española
- Manejo higiénico de alimentos y control de porciones
- Disponibilidad para horarios rotativos
- Organización, disciplina y trabajo en equipo
Beneficios
- Prestaciones de ley y servicio de comedor
- Uniforme y capacitación especializada
- Propinas de acuerdo con el puesto y políticas internas
- Descuentos en alimentos y bebidas
- Plan de crecimiento dentro del equipo de cocina
Contacto: talento.hpsp@indeed-email.org