Vacante: Encargado de Sucursal – Tiempo Completo

¿Por qué unirte a nosotros?

En Antigua Taquería La Oriental, empresa pionera del Taco Árabe desde 1933 con varias sucursales en Puebla, buscamos un Encargado de Sucursal experimentado para liderar nuestro equipo operativo y garantizar la excelencia en servicio y calidad.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria de la sucursal incluyendo cocina y sala
• Liderar y capacitar al equipo de taqueros, meseros y personal de apoyo
• Controlar inventarios, costos y cumplimiento de estándares de higiene
• Garantizar una experiencia excepcional para los clientes
• Reportar métricas de ventas y operación a gerencia general

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia como encargado o supervisor en restaurantes/taquerías
• Conocimiento sólido de control de costos, manejo de personal y normas de sanidad
• Liderazgo probado, orientación a resultados y disponibilidad de tiempo completo
• Experiencia con sistemas de punto de venta y manejo de equipo
• Pasión por la gastronomía poblana y la tradición del Taco Árabe

Beneficios

• Salario: $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales según experiencia
• Prestaciones de ley completas, bono por desempeño y propinas de equipo
• Comidas durante turno, uniforme y capacitación continua
• Oportunidades de crecimiento en una cadena consolidada de Puebla
• Seguro médico y ambiente laboral estable con historia desde 1933

Contacto: talento.cdma@computrabajo-email.org

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