Vacante: Gerente de Cocina – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 23 de junio de 2026 | Válida hasta: 30 de septiembre de 2026
Empresa: CHULETITOS
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Puebla, México
¡Únete a CHULETITOS como Gerente de Cocina!
En CHULETITOS, el referente de tacos de carne asada y chuletitos en Puebla, buscamos un Gerente de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la más alta calidad en todos nuestros platillos.
Descripción del puesto
Como Gerente de Cocina liderarás las operaciones diarias de preparación, controlarás calidad, capacitarás al personal y optimizarás procesos para mantener el sabor y eficiencia que nos caracteriza.
Responsabilidades principales
- Supervisar la preparación de carnes, salsas y guarniciones
- Controlar inventarios, costos y desperdicios
- Capacitar y liderar al equipo de cocineros y ayudantes
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Colaborar con la gerencia general en menús y mejoras continuas
Requisitos
- Mínimo 2 años de experiencia como jefe de cocina o similar en restaurantes
- Conocimiento profundo de cocina mexicana y técnicas de asado
- Habilidades de liderazgo y trabajo bajo presión
- Disponibilidad completa y para turnos extendidos
- Excelente organización y enfoque en resultados
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $16,000 – $22,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones superiores a la ley incluyendo IMSS y aguinaldo
- Comidas incluidas y bonos por cumplimiento de metas
- Oportunidad de crecimiento en una empresa local en expansión
- Ambiente familiar con enfoque en la calidad y el cliente
Contacto: talento.ipm@computrabajo-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Gerente Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.