Vacante: Gerente de Sucursal – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 22 de agosto de 2026 | Válida hasta: 22 de noviembre de 2026
Lidera una de las casas TAGERS en Puebla
TAGERS es un restaurante familiar originario de Puebla que ha crecido hasta contar con cinco sucursales en Puebla y Ciudad de México. Nuestro concepto combina desayunos, brunch, comidas, cenas, pan recién horneado, bebidas creativas y una experiencia de hospitalidad cercana. Buscamos un Gerente de Sucursal que convierta cada visita en un momento especial.
Descripción del puesto
Como Gerente de Sucursal, dirigirás la operación diaria del restaurante, coordinando al equipo de servicio, cocina y barra para asegurar una experiencia consistente, rentable y alineada con la esencia de TAGERS.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación completa de la sucursal durante los turnos asignados
- Coordinar, capacitar y motivar al equipo de cocina, barra y servicio
- Asegurar el cumplimiento de estándares de hospitalidad, calidad, limpieza e inocuidad
- Monitorear ventas, costos, inventarios, mermas y productividad del equipo
- Resolver oportunamente comentarios, solicitudes y situaciones con invitados
- Dar seguimiento a pedidos, reservaciones, cortes de caja y reportes operativos
- Impulsar promociones, productos de temporada y objetivos comerciales de la sucursal
Requisitos
- Mínimo 2 años de experiencia como gerente, subgerente o encargado de restaurante
- Experiencia liderando equipos de al menos 15 colaboradores
- Conocimientos de costos, inventarios, ventas y operación restaurantera
- Manejo básico de Excel y sistemas de punto de venta
- Disponibilidad para rolar turnos, trabajar fines de semana y días festivos
- Liderazgo cercano, enfoque en resultados y genuino gusto por el servicio
- Bachillerato concluido; licenciatura en Administración, Gastronomía o afín es deseable
Lo que ofrecemos
- Prestaciones de ley y bono de acuerdo con resultados
- Servicio de comedor y bebidas durante la jornada
- Descuentos y precios preferenciales en productos TAGERS
- Capacitación continua en liderazgo y operación restaurantera
- Plan de crecimiento dentro de una marca poblana en expansión
- Ambiente familiar, dinámico y con espacio para aportar ideas
Contacto: talento.gg@indeed-email.org
Incluye en el asunto: “Gerente de Sucursal Puebla – [Tu Nombre]”.
Indica tus años de experiencia y disponibilidad para rolar turnos.