Vacante: Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Empresa: TAGERS
Ubicación: Puebla, Pue.
Tipo de empleo: Tiempo Completo (Full-time)
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Fecha de publicación: 23 de junio de 2026 | Válida hasta: 31 de agosto de 2026
¿Por qué unirte a nosotros?
En TAGERS estamos consolidando un equipo de alto nivel para seguir ofreciendo la mejor experiencia gastronómica familiar en Puebla. Buscamos un Jefe de Cocina creativo, organizado y líder que impulse la calidad de nuestro pan artesanal, brunch y platillos mexicanos con un enfoque en frescura y consistencia.
Responsabilidades
- Dirigir y capacitar al equipo de cocina en operaciones diarias
- Planificar menús de temporada, controlar costos y minimizar desperdicios
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Supervisar preparación de panes, desayunos y platillos principales
- Colaborar con gerencia para mantener altos estándares de calidad y servicio
Requisitos
- 3+ años de experiencia como jefe o segundo de cocina en restaurante
- Conocimiento sólido de cocina mexicana, internacional y panadería
- Habilidades de liderazgo, organización y manejo de personal
- Disponibilidad de tiempo completo y para horarios extendidos
- Certificación en higiene alimentaria vigente
Beneficios
- Salario: $18,000 – $26,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones superiores a la ley, seguro médico y fondo de ahorro
- Comidas incluidas, uniformes y herramientas de trabajo
- Oportunidades de desarrollo profesional y bonos por desempeño
- Formar parte de una empresa familiar en crecimiento con presencia en CDMX y Puebla
Contacto: talento.gfisa@computrabajo-email.org