Vacante: Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 27 de junio de 2026 | Válida hasta: 20 de octubre de 2026
Empresa: TAGERS
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Puebla, Pue.
¡Únete a TAGERS en Puebla!
En TAGERS, cadena de restaurantes reconocida por sus desayunos, brunch y panadería artesanal desde 2011, buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar la calidad y creatividad en nuestra cocina.
Descripción del puesto
Como Jefe de Cocina liderarás el equipo en la preparación de menús de temporada, asegurarás los más altos estándares de calidad y contribuirás al crecimiento de una de las marcas más queridas de Puebla.
Responsabilidades principales
- Supervisar y capacitar al equipo de cocina en técnicas y recetas signature
- Planificar menús, controlar inventarios y reducir desperdicios
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Colaborar con gerencia para innovar platillos y optimizar operaciones
- Monitorear calidad y presentación de todos los platillos
Requisitos
- 3+ años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef en restaurante
- Conocimiento profundo de cocina internacional, mexicana y panadería
- Liderazgo probado y habilidades de gestión de equipo
- Disponibilidad completa y compromiso con la excelencia
- Experiencia en control de costos y manejo de personal
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $16,000 – $23,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones superiores a la ley y comidas durante turno
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento
- Ambiente familiar y equipo apasionado
- Participación en creación de nuevos menús de temporada
Contacto: talento.uw@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.