Vacante: Jefe de Cocina – Tiempo Completo
By Restaurantes y servicios de comidas

Fecha de publicación: 1 de julio de 2026　|　Válida hasta: 15 de octubre de 2026

Empresa: CHULETITOS
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas

Ubicación: Puebla, México

¡Únete a CHULETITOS en Puebla!

En CHULETITOS, el icónico spot de chuletitos asados y tacos de carne asada ubicado en el Centro Histórico de Puebla, buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía mexicana para liderar nuestro equipo y garantizar la calidad que nos ha hecho populares entre locales y turistas.

Descripción del puesto

Como Jefe de Cocina serás responsable de supervisar todas las operaciones de preparación, asado de carnes y cumplimiento de normas de higiene para entregar los mejores tacos y platillos diariamente.

Responsabilidades principales

  • Liderar y capacitar al equipo de cocina en técnicas de parrillada y preparación de tacos
  • Garantizar la frescura, sabor y presentación de chuletitos asados y especialidades
  • Implementar y supervisar estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria
  • Administrar inventarios de carnes, ingredientes y suministros
  • Colaborar en la optimización de procesos y desarrollo de menú

Requisitos

  • 3+ años de experiencia en cocina de taquerías o restaurantes de carne asada
  • Conocimiento experto en asados, cortes de carne y cocina mexicana
  • Habilidades comprobadas de liderazgo y manejo de equipo
  • Disponibilidad para turno completo, incluyendo fines de semana
  • Certificado en manejo higiénico de alimentos (deseable)
  • Residencia en Puebla y disponibilidad inmediata

Lo que ofrecemos

  • Salario competitivo: $18,000 – $25,000 MXN brutos mensuales
  • Comidas diarias gratuitas durante el turno y participación de propinas
  • Prestaciones de ley completas y ambiente familiar
  • Capacitación continua y oportunidades de crecimiento
  • Trabajar en un lugar emblemático del Centro Histórico de Puebla
  • Equipo dinámico y apasionado por la comida callejera de calidad

Contacto: talento.ga@computrabajo-email.org


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