Vacante: Jefe de Cocina – Tiempo Completo
| Empresa | Antigua Taquería La Oriental |
| Ubicación | Puebla, Puebla |
| Tipo de empleo | Tiempo Completo (Full-time) |
| Categoría | Restaurantes y servicios de comidas |
| Salario | $14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales |
| Válida hasta | 30 de noviembre de 2026 |
Descripción del puesto
Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo en la preparación de los auténticos sabores poblanos. Serás responsable de mantener la calidad que nos caracteriza desde 1933 en Antigua Taquería La Oriental.
Responsabilidades
- Supervisar la preparación diaria de tacos árabes, carnes, salsas y platillos tradicionales
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, calidad y control de costos
- Capacitar al equipo en recetas originales y técnicas artesanales
- Coordinar con gerencia para optimizar operaciones de cocina en múltiples sucursales
- Innovar manteniendo la esencia de nuestra tradición gastronómica
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes o taquerías
- Conocimiento profundo de cocina mexicana y preferiblemente poblanos
- Liderazgo demostrado, organización y habilidades de gestión de personal
- Disponibilidad full-time y para supervisar turnos
- Compromiso con la excelencia y la tradición de la marca
Beneficios
- Salario competitivo según experiencia y prestaciones superiores
- Comidas, uniformes y bono por desempeño
- Oportunidades de crecimiento en una empresa icónica de Puebla
- Seguro médico y ambiente que valora el talento local
- Participar en la preservación de la receta del Taco Árabe original
Contacto: talento.ttrsacv@computrabajo-email.org