Especialidades Españolas, S.A. de C.V.

Medio Tiempo · Presencial · Puebla

Integra nuestro equipo de cocina como Auxiliar de Cocina y apoya la preparación diaria de alimentos para el servicio de desayunos, comidas y cenas. Tu labor será esencial para conservar el orden, la higiene y la disponibilidad de ingredientes en una cocina dedicada a la tradición gastronómica poblana.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar, cortar, porcionar y organizar verduras, carnes, salsas y otros insumos conforme a las indicaciones del responsable de cocina.
• Apoyar en la elaboración de preparaciones base, guarniciones y montajes para los servicios de alimentos.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios, equipos y superficies asignadas durante el turno.
• Recibir, acomodar y rotar insumos bajo las instrucciones del equipo, cuidando el aprovechamiento y las condiciones de conservación.

Requisitos

• Experiencia deseable como auxiliar de cocina, ayudante general de alimentos o en actividades de preparación.
• Conocimiento básico de higiene, manipulación segura de alimentos y limpieza de áreas de cocina.
• Capacidad para seguir recetas, instrucciones, porciones y tiempos de producción.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en turnos presenciales, incluidos fines de semana según la operación.