Chef Corporativo
By Restaurantes y servicios de comidas

Chef Corporativo

Empléame · Puebla, Pue.

Tiempo Completo · Trabajo presencial

Salario

$18,000 – $24,000 MXN mensuales

Publicado

21 de septiembre de 2026

Válida hasta

15 de diciembre de 2026

Empléame busca un Chef Corporativo para coordinar la operación de cocina de varias unidades, fortalecer los estándares de preparación y contribuir al control eficiente de costos y mermas.

Responsabilidades

  • Supervisar la operación y organización de las cocinas asignadas.
  • Definir y mantener estándares de recetas, presentación y servicio.
  • Controlar costos de alimentos, inventarios, porciones y mermas.
  • Capacitar y acompañar al personal de cocina.
  • Revisar el cumplimiento de prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Proponer mejoras operativas con base en resultados y necesidades de cada unidad.

Perfil buscado

  • Experiencia como chef operativo, supervisor de cocina o responsable de varias unidades.
  • Conocimiento de costos, inventarios, recetas estandarizadas y control de mermas.
  • Capacidad para liderar, capacitar y evaluar equipos de cocina.
  • Organización para realizar visitas y dar seguimiento a diferentes unidades.
  • Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puebla, Pue.

Beneficios

Responsabilidad regional
Impacto en la operación de varias unidades
Desarrollo operativo
Participación en estándares y mejora continua
Equipo colaborativo
Trabajo cercano con responsables de cada unidad

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Contacto: talento.gg@indeed-email.org