Cocinero de Línea
Cocinero de Línea
Fecha de publicación: 23 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 12 de diciembre de 2026
Súmate al equipo de cocina de TAGERS
En TAGERS, empresa restaurantera con presencia en Puebla, buscamos un Cocinero de Línea para apoyar la preparación y salida de nuestros platillos de desayuno, brunch, comida y cena. Buscamos una persona organizada, comprometida con la calidad y capaz de trabajar con ritmo durante el servicio.
Descripción del puesto
Serás responsable de ejecutar preparaciones, montar platillos y mantener el flujo de la línea de cocina, siguiendo recetas, porciones y prácticas adecuadas de higiene. El puesto también puede participar en la preparación de pedidos para llevar, entregas y servicios de Box Lunch.
Responsabilidades principales
- Realizar mise en place, porcionado y preparación de ingredientes para los distintos servicios del restaurante
- Preparar y montar platillos de acuerdo con las recetas, especificaciones y tiempos establecidos
- Coordinar los pedidos con el equipo de cocina y revisar la presentación antes de la salida
- Mantener las estaciones abastecidas, ordenadas y limpias durante y después del servicio
- Apoyar en la recepción, rotación y almacenamiento adecuado de insumos
- Cumplir las prácticas de higiene y seguridad aplicables al manejo de alimentos
Requisitos
- Experiencia de seis meses o más en cocina de restaurante, comedor o servicio de alimentos
- Conocimientos básicos de preparación, porcionado, montaje y conservación de alimentos
- Capacidad para trabajar de pie, seguir instrucciones y mantener un ritmo constante durante el servicio
- Orden, responsabilidad y compromiso con la limpieza de la cocina
- Disponibilidad para trabajar medio tiempo y cubrir fines de semana de acuerdo con la operación
- Actitud colaborativa y disposición para apoyar en diferentes tareas de la línea
Lo que ofrecemos
- Jornada de medio tiempo con turnos coordinados de acuerdo con la operación del restaurante
- Capacitación en recetas, montaje, higiene y procesos de cocina
- Experiencia en la preparación de una variedad de platillos mexicanos y de cocina casual
- Integración a un equipo que participa en servicios de salón, pedidos para llevar y atención de eventos
Contacto: talento.fc@indeed-email.org
Indica en el asunto: “Cocinero de Línea – [Tu Nombre]”