Cocinero de Parrilla
Cocinero de Parrilla
Fecha de publicación: 5 de noviembre de 2026 | Válida hasta: 20 de enero de 2027
Empresa
SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada)
Ubicación
Puebla, Pue.
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
Forma parte de nuestra cocina
Buscamos un Cocinero de Parrilla con experiencia práctica para preparar carnes y especialidades de nuestro menú de tacos mexicanos y poblanos, cuidando el sabor, la presentación y la higiene en cada servicio.
Descripción del puesto
La persona seleccionada será responsable de la operación diaria de la parrilla y del apoyo en la producción de tacos al pastor, tacos árabes, sirloin, bistec, costilla, chuleta y arrachera, así como de otros platillos y pedidos del establecimiento.
Responsabilidades principales
- Preparar y cocinar carnes en parrilla conforme a las indicaciones de porción, cocción y presentación.
- Apoyar la preparación de tacos, gringas, alambres, parrilladas, burritos, taquesos y queso fundido.
- Revisar la disponibilidad de insumos y comunicar oportunamente faltantes al responsable de cocina.
- Coordinar los tiempos de salida con el equipo de preparación, caja y empaque.
- Aplicar prácticas de higiene, limpieza, conservación y manejo seguro de alimentos.
- Mantener la parrilla, utensilios y estación de trabajo en condiciones adecuadas durante y al cierre del turno.
Requisitos
- Experiencia comprobable en parrilla, cocina mexicana o preparación de carnes.
- Conocimiento práctico de cortes, tiempos de cocción, porcionado y organización de producción.
- Capacidad para trabajar de pie y responder con rapidez durante periodos de alta demanda.
- Responsabilidad, puntualidad, orden y disposición para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para horario de tiempo completo y trabajo presencial en Puebla, Pue.
Lo que ofrecemos
Salario
$12,000 – $15,000 MXN brutos mensuales
- Puesto de tiempo completo en operación de restaurante.
- Capacitación sobre recetas, productos y procedimientos de la cocina.
- Participación en un equipo enfocado en tacos, parrilla y servicio de alimentos.
- Posibilidad de crecimiento conforme a desempeño y experiencia.
Contacto: talento.ca@indeed-email.org
Incluye en el asunto: “Cocinero de Parrilla – Tu Nombre”