Forma parte de una tradición gastronómica poblana

En Antigua Taquería La Oriental buscamos un Cocinero de Parrilla y Tacos para preparar nuestros productos de inspiración poblana y árabe, manteniendo los estándares de sabor, presentación, limpieza y servicio que distinguen a la marca.

Tu rol en el equipo

Serás responsable de apoyar la operación de cocina y parrilla, desde la preparación de ingredientes hasta la elaboración de tacos, cemitas, sándwiches y otros alimentos del menú.

Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar carne estilo árabe conforme a las recetas y procedimientos de la sucursal.
• Elaborar tacos, sándwiches árabes, cemitas, tacos de harina, quesos fundidos y guarniciones.
• Realizar la preparación previa de ingredientes, incluyendo cebolla, quesos, tortillas, pan y salsas.
• Verificar la calidad, temperatura y presentación de los alimentos antes de entregarlos.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Aplicar prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos durante toda la jornada.

Perfil que buscamos

• Experiencia en cocina, parrilla, taquería o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante, incluyendo fines de semana.
• Rapidez, organización y capacidad para trabajar durante periodos de alta demanda.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.
• Interés por preservar la calidad de la cocina tradicional poblana.

Lo que ofrecemos

• Salario de $9,000 – $11,000 MXN brutos mensuales.
• Prestaciones de ley conforme a la modalidad de contratación.
• Capacitación en preparación de productos y procedimientos de la marca.
• Oportunidad de desarrollo dentro de una cadena restaurantera con presencia en Puebla.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.

Contacto: talento.ato@indeed-email.org