Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar tacos al pastor, tacos árabes y cortes como bistec, costilla y arrachera, según las indicaciones de la cocina.
• Apoyar la elaboración de gringas, tortas, alambres, cemitas y otros platillos del menú.
• Porcionar ingredientes, mantener abastecida la estación y comunicar faltantes al responsable.
• Aplicar prácticas de higiene, manipulación segura y limpieza durante y al cierre del turno.
• Coordinar la salida de pedidos para consumo en el local, para llevar y de entrega.

Requisitos

• Experiencia práctica en cocina de restaurante, taquería o preparación de alimentos.
• Conocimientos básicos de cocción de carnes, uso seguro de utensilios y organización de estación.
• Orden, rapidez y atención a la calidad en periodos de alta demanda.
• Disposición para seguir recetas, indicaciones de higiene y trabajo coordinado.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

• Trabajo presencial en Puebla y actividades propias de cocina.
• Integración a un equipo de restaurante con menú de especialidades mexicanas y poblanas.
• Capacitación inicial sobre preparación, recetas y procedimientos de higiene del establecimiento.

Contacto: talento.kdgpm@computrabajo-email.org

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Incluye tu experiencia relacionada con cocina y preparación de alimentos.