Coordinador de Alimentos y Bebidas

Tiempo Completo

En CORPORATIVO GILGA buscamos un Coordinador de Alimentos y Bebidas para supervisar la operación de restaurantes, banquetes y servicios de alimentos dentro de nuestras unidades hoteleras y de eventos.

Tu rol

• Coordinar la operación diaria de restaurante, bar, banquetes y eventos.
• Supervisar al personal, asignar turnos y verificar estándares de servicio.
• Controlar pedidos, inventarios, mermas y disponibilidad de insumos.
• Dar seguimiento a ventas, cortes de caja y reportes operativos.
• Atender necesidades de clientes corporativos y asistentes a eventos.

Requisitos clave

• Experiencia en alimentos y bebidas, hotelería o coordinación de eventos.
• Conocimientos de inventarios, costos, caja y control de proveedores.
• Habilidad para organizar equipos y resolver incidencias de servicio.
• Disponibilidad para horarios operativos, fines de semana y eventos.
• Enfoque en atención al cliente, orden y cumplimiento de procesos.

Beneficios

• Participación en operaciones hoteleras, gastronómicas y de banquetes.
• Capacitación y posibilidades de crecimiento operativo.
• Ambiente de trabajo orientado al servicio y a los resultados.

Contacto: talento.ttrsacv@computrabajo-email.org