Tiempo Completo

En Empléame buscamos un Coordinador de Cocina Multisucursal para apoyar la operación de cocinas en establecimientos de alimentos, fortaleciendo los estándares, el control de costos y el desarrollo del personal.

Tu rol

• Coordinar la operación de cocina en varias sucursales y dar seguimiento a sus indicadores.
• Estandarizar recetas, procesos de preparación, presentación y servicio.
• Supervisar inventarios, costos, mermas y uso eficiente de insumos.
• Capacitar y acompañar a encargados y equipos de cocina.

Requisitos clave

• Experiencia en supervisión o coordinación de cocinas, preferentemente multisucursal.
• Conocimientos prácticos de costos, inventarios, mermas y control operativo.
• Liderazgo, capacidad de capacitación y enfoque en cumplimiento de estándares.
• Disponibilidad para trasladarse entre sucursales en Puebla.

Beneficios

• Sueldo mensual competitivo.
• Responsabilidad directa sobre la mejora de procesos de cocina.
• Participación en proyectos vinculados con operaciones de alimentos.
• Acompañamiento y comunicación con el equipo de Empléame.