Coordinador(a) de Operaciones y Cumplimiento Regulatorio – Tiempo Completo

Empresa: Empléame
Ubicación: Puebla, Pue., México
Tipo: Tiempo Completo
Categoría: Administración y consultoría
Publicado: 11 de agosto de 2026
Válida hasta: 28 de octubre de 2026

Lidera proyectos de operación, inocuidad y acceso a mercados

En Empléame buscamos un(a) Coordinador(a) de Operaciones y Cumplimiento Regulatorio para dirigir actividades operativas y comerciales vinculadas con proyectos de inocuidad, etiquetado, regulación sanitaria y preparación para exportación. La posición combina liderazgo de equipo, atención consultiva a clientes y mejora continua de procesos.

Tu rol en el equipo

  • Coordinar los planes operativos y comerciales de las unidades de servicio, asegurando cumplimiento de objetivos y rentabilidad.
  • Desarrollar propuestas económicas y soluciones técnico-regulatorias para clientes de alimentos, bebidas y productos relacionados.
  • Dar seguimiento a proyectos de inocuidad alimentaria, etiquetado y requisitos regulatorios para mercados nacionales e internacionales.
  • Gestionar trámites, registros y documentación sanitaria de acuerdo con producto y país de destino.
  • Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad e inocuidad; preparar auditorías y acciones correctivas.
  • Definir indicadores, elaborar reportes para dirección y promover mejoras de eficiencia, costos y servicio.
  • Capacitar al personal interno y a clientes en temas de cumplimiento normativo, inocuidad y buenas prácticas.

Perfil que buscamos

  • Licenciatura o ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Ingeniería Industrial o carrera afín.
  • Experiencia mínima de 3 años en cumplimiento normativo, inocuidad, calidad, exportación o gestión regulatoria.
  • Experiencia liderando equipos, coordinando proyectos y atendiendo clientes empresariales.
  • Conocimiento de sistemas de gestión de inocuidad, etiquetado, auditorías y trámites sanitarios.
  • Deseable conocimiento de requisitos para exportación y normativas aplicables en Estados Unidos, Canadá, Centroamérica o Sudamérica.
  • Manejo de Excel, PowerPoint y herramientas de control documental; inglés profesional deseable.
  • Disponibilidad para trabajo presencial en Puebla, Pue., y viajes ocasionales.

Lo que ofrecemos

  • Sueldo de $18,000 a $24,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
  • Bono de puntualidad, bono de asistencia y bono semestral por desempeño.
  • Vales de despensa, fondo de ahorro y prestaciones conforme a la ley.
  • Opción a contrato por tiempo indeterminado tras el periodo de evaluación.
  • Participación en proyectos con impacto directo en la competitividad y cumplimiento de clientes.

Contacto: talento.ip@computrabajo-email.org

Incluye en el asunto: “Coordinación de Operaciones y Cumplimiento – Puebla – [Tu Nombre]”.