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En CHULETITOS buscamos un Encargado de Cocina y Parrilla para coordinar la preparación diaria de tacos de carne asada, carnes, chorizo, salsas y guarniciones, asegurando consistencia, higiene y buen ritmo de servicio.

Lo que harás

• Organizar la preparación de carnes, verduras, salsas y complementos.
• Supervisar la cocción en parrilla y el armado de tacos y platos.
• Coordinar los tiempos de preparación para pedidos en el local y para llevar.
• Verificar existencias de insumos y comunicar necesidades de reposición.
• Mantener procedimientos de higiene, limpieza, apertura y cierre de cocina.

Qué necesitamos

• Experiencia en cocina mexicana, parrilla, taquería o restaurante.
• Capacidad para organizar tareas y priorizar pedidos durante el servicio.
• Conocimiento práctico de higiene y manipulación segura de alimentos.
• Responsabilidad en el control de porciones, insumos y limpieza.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de forma presencial en Puebla, Pue.

Lo que ofrecemos

• Puesto estable dentro de una operación gastronómica local.
• Participación directa en la preparación de productos emblemáticos de la casa.
• Capacitación sobre recetas, porciones y procesos internos.
• Trabajo presencial en Puebla, Pue.

Contacto: talento.expertcell@indeed-email.org