Encargado de Operaciones de Restaurante
By Restaurantes y servicios de comidas

Encargado de Operaciones de Restaurante

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.

Empresa
CHULETITOS
Salario estimado
$10,000 – $14,000 MXN mensuales
Válida hasta
15 de enero de 2027

CHULETITOS busca un Encargado de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de la sucursal y asegurar una experiencia consistente para los clientes. El puesto combina supervisión del servicio, control de insumos, coordinación del equipo y seguimiento de las actividades de apertura y cierre.

Responsabilidades

  • Coordinar las actividades de atención, caja, parrilla y preparación.
  • Supervisar la calidad, presentación y rapidez de los pedidos.
  • Controlar existencias de carne, verduras, salsas, tortillas y empaques.
  • Apoyar la programación de turnos, compras y relación con proveedores.
  • Verificar higiene, limpieza, apertura y cierre de la operación.

Requisitos

  • Experiencia previa en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
  • Conocimiento práctico de caja, inventarios y control de insumos.
  • Liderazgo cercano, organización y capacidad para resolver imprevistos.
  • Disponibilidad para trabajar de forma presencial y cubrir horarios operativos.
  • Compromiso con la atención al cliente y las normas de higiene.

Lo que ofrecemos

Salario competitivo
Responsabilidad operativa
Ambiente de equipo
Contacto: talento.absacv@indeed-email.org
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