Información del puesto

EmpresaCHULETITOS

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado10 de septiembre de 2026

Válida hasta10 de diciembre de 2026

Salario estimado
$12,000–$15,000 MXN mensuales
Pago mensual · Tiempo completo

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Lidera la operación diaria de CHULETITOS

Buscamos un Encargado de Restaurante para coordinar la operación diaria de una propuesta especializada en tacos de carne asada y comida mexicana. Será responsable de organizar al equipo, cuidar la atención al cliente, supervisar la preparación y mantener el control básico de inventarios y costos.

Responsabilidades principales

• Coordinar la apertura, operación y cierre diario del establecimiento.
• Organizar turnos y distribuir actividades entre cocina, caja, atención y limpieza.
• Supervisar la calidad de la carne, tacos, salsas, guarniciones y presentación de los pedidos.
• Controlar existencias, apoyar la recepción de insumos y reportar necesidades de compra.
• Atender incidencias de clientes y promover un servicio rápido, amable y consistente.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión o coordinación de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimiento de servicio al cliente, manejo de caja e inventarios básicos.
• Capacidad para coordinar equipos pequeños durante periodos de alta demanda.
• Conocimiento práctico de higiene y buenas prácticas de manejo de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables, incluidos fines de semana.

Beneficios que ofrecemos

• Posición de tiempo completo en una operación gastronómica local.
• Participación directa en la organización y mejora de la operación del restaurante.
• Capacitación sobre productos, procesos de servicio y control operativo.
• Ambiente de trabajo práctico, cercano y orientado a resultados.
• Desarrollo de experiencia en administración de restaurantes y atención al cliente.
• Consumo o descuento de alimentos conforme a las políticas del establecimiento.

Envía tu CV a talento.ces@indeed-email.org con el asunto “Encargado de Restaurante”.