Encargado de Sucursal
Encargado de Sucursal
Tiempo Completo · Presencial · Puebla
Salario
$12,000 – $15,000 MXN
Publicado
4 de septiembre de 2026
Cierre
20 de noviembre de 2026
Buscamos un Encargado de Sucursal para coordinar la operación diaria de SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) en Puebla. La persona seleccionada supervisará el servicio, el equipo, los inventarios y el manejo de efectivo, asegurando una experiencia consistente para los clientes de comedor, mostrador y pedidos a domicilio.
Responsabilidades
1
Coordinar la operación diaria y supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio, preparación y limpieza.
2
Organizar horarios y asignar actividades al personal de cocina, servicio, caja y apoyo operativo.
3
Dar seguimiento a existencias, recepción de insumos, mermas y necesidades de abastecimiento.
4
Supervisar cortes de caja, control de efectivo, pedidos y atención de incidencias con clientes.
Requisitos
- Experiencia previa como encargado, supervisor o responsable de turno en restaurantes o negocios de alimentos.
- Conocimiento operativo de cocina, atención al cliente, caja e inventarios.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir fines de semana o días festivos según la operación.
- Liderazgo práctico, organización y capacidad para resolver situaciones bajo presión.
- Manejo responsable de efectivo y facilidad para elaborar controles operativos básicos.
Paquete de beneficios
Salario de $12,000 a $15,000 MXN mensuales
Capacitación en operación de sucursal
Responsabilidad y crecimiento profesional
Ambiente de trabajo colaborativo
Experiencia en una marca local de alimentos
Participación en la operación de comedor y pedidos
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talento.ca@computrabajo-email.org
Contacto: talento.ca@computrabajo-email.org