Información del puesto

EmpresaSUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada)

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado9 de septiembre de 2026

Válida hasta9 de diciembre de 2026

Salario estimado
$10,000–$14,000 MXN mensuales
Jornada de tiempo completo

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Lidera la operación de un turno

SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) busca Encargado de Turno para coordinar las actividades diarias de una operación restaurantera con servicio en salón, para llevar y a domicilio. Esta posición supervisa al equipo, cuida la calidad del servicio y apoya el control de caja, inventarios y abastecimiento.

Responsabilidades principales

• Coordinar la apertura, operación y cierre del turno, asignando actividades al personal de cocina, servicio y caja.
• Supervisar que los pedidos de tacos, carnes, parrilladas, bebidas y demás productos se entreguen con calidad y oportunidad.
• Dar seguimiento a existencias de insumos, detectar faltantes y comunicar las necesidades de reposición.
• Apoyar el control de efectivo, cortes de caja, incidencias y cumplimiento de procedimientos internos.
• Atender situaciones con clientes y promover un servicio ordenado, amable y consistente.

Requisitos

• Experiencia de al menos un año en supervisión de restaurantes, taquerías, cafeterías o negocios de alimentos.
• Habilidad para coordinar equipos pequeños durante periodos de alta afluencia.
• Conocimientos prácticos de caja, inventarios, atención al cliente e higiene de alimentos.
• Disponibilidad para cubrir horarios variables, fines de semana y días de alta operación.
• Organización, liderazgo, criterio para resolver problemas y comunicación efectiva.

Beneficios que ofrecemos

• Puesto de tiempo completo en una empresa local dedicada a la cocina mexicana y poblana.
• Capacitación sobre operación de tienda, servicio y productos del menú.
• Participación directa en la coordinación de cocina, caja, atención y pedidos a domicilio.
• Oportunidad de desarrollar experiencia en gestión de establecimientos de alimentos.
• Ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad del servicio.
• Posibilidad de crecimiento conforme a desempeño y necesidades de la operación.

Envía tu CV a talento.ga@computrabajo-email.org con el asunto “Encargado de Turno”.