Buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de una sucursal, asegurar la calidad del servicio y mantener los estándares de preparación, higiene, inventario y atención que distinguen a Antigua Taquería La Oriental.

Responsabilidades

• Coordinar al personal de cocina, atención y empaque durante el turno.
• Supervisar la preparación y presentación de tacos árabes, cemitas y demás productos.
• Controlar existencias, recepción de insumos y necesidades de reposición.
• Verificar limpieza, orden, manejo higiénico de alimentos y condiciones del equipo.
• Atender incidencias de clientes y asegurar el cierre ordenado de la operación.

Requisitos

• Experiencia de 2 años o más en restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Experiencia coordinando equipos durante turnos de alta demanda.
• Conocimientos prácticos de inventarios, caja, servicio e higiene.
• Liderazgo, organización, criterio para resolver problemas y orientación al cliente.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Puebla.

Contacto: talento.napsj@indeed-email.org