Tiempo Completo

Antigua Taquería La Oriental busca un Encargado de turno para coordinar las actividades diarias de una sucursal en Puebla. Esta posición combina supervisión del servicio, control operativo y acompañamiento al equipo para que los pedidos y la atención mantengan un flujo ordenado.

Tu rol

• Organizar la asignación de tareas y apoyar la coordinación del personal durante el turno.
• Dar seguimiento a la preparación y entrega de pedidos, atendiendo incidencias de servicio.
• Revisar existencias de ingredientes y productos clave, y reportar necesidades de reposición.
• Verificar que las áreas de cocina y atención se mantengan limpias y ordenadas.
• Apoyar el registro de incidencias, la apertura o cierre según el turno asignado y el cuidado del equipo.

Requisitos clave

• Experiencia previa en restaurante, idealmente con responsabilidades de coordinación.
• Capacidad para organizar tareas, comunicarse con claridad y resolver situaciones cotidianas.
• Conocimientos prácticos de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo y cubrir el horario de turno acordado en Puebla.

Beneficios

• Sueldo mensual de $12,000 a $15,000 MXN, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación en operación de sucursal y coordinación de servicio.
• Participación en un equipo dedicado a la cocina tradicional poblana.

Publicado: 24 de octubre de 2026 · Contacto: talento.sunnyday@computrabajo-email.org