Encargado/a de Sucursal – Tiempo Completo

Responsabilidades principales

• Coordinar la operación diaria de la sucursal y distribuir actividades entre cocina y servicio.
• Supervisar la preparación consistente de carnes, tacos, cemitas, sándwiches y complementos.
• Elaborar horarios y apoyar en la capacitación del personal de acuerdo con las necesidades de operación.
• Controlar inventarios, recepción de insumos y reportar faltantes o incidencias.
• Verificar limpieza, orden, manejo higiénico de alimentos y condiciones del equipo.
• Atender situaciones de servicio y promover una experiencia positiva para los clientes.

Requisitos

• Experiencia de 2 años o más en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimiento práctico de inventarios, turnos, caja y atención al cliente.
• Capacidad para liderar equipos y resolver incidencias durante periodos de alta demanda.
• Conocimientos de higiene y seguridad en la preparación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables, incluidos fines de semana.
• Organización, responsabilidad y orientación a resultados.

Lo que ofrecemos

• Capacitación en procesos de operación y productos tradicionales de la marca.
• Participación en una empresa poblana con amplia presencia de sucursales.
• Oportunidad de desarrollo en operaciones de restaurantes y servicios de comidas.
• Entorno dinámico y trabajo cercano con equipos de cocina y atención.

Contacto: talento.addar@indeed-email.org

Aplicar ahora

Envía tu CV e indica tu experiencia en operación de restaurantes.