Tiempo Completo · Puebla, Pue.

En TAGERS buscamos un Encargado/a de Turno para coordinar la operación diaria de una unidad en Puebla y asegurar un servicio consistente en desayunos, brunch, comidas, cenas y atención para pedidos especiales.

Tu rol

• Coordinar al equipo de piso, caja, barra y cocina durante el turno
• Supervisar la apertura, operación y cierre de la unidad conforme a los procedimientos internos
• Dar seguimiento a tiempos de servicio, presentación de platillos y satisfacción del cliente
• Apoyar en la organización de reservas, pedidos para llevar, entregas y servicios Box Lunch
• Revisar existencias operativas, recepción de insumos y comunicación de necesidades de abastecimiento
• Atender incidencias y proponer mejoras para la experiencia de los comensales

Requisitos clave

• Experiencia en supervisión de restaurantes, cafeterías o establecimientos de alimentos y bebidas
• Conocimientos de servicio al cliente, caja, inventarios y coordinación de personal
• Liderazgo práctico, comunicación efectiva y capacidad para resolver situaciones en turno
• Disponibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos
• Orientación a resultados, orden y enfoque en la calidad del servicio

Beneficios

• Responsabilidad directa en la operación de una unidad de TAGERS
• Capacitación en procesos de servicio, productos y coordinación de equipos
• Entorno de trabajo dinámico dentro de una cadena restaurantera en crecimiento
• Participación en iniciativas de mejora de menú y experiencia del cliente

Contacto: talento.mm@indeed-email.org