Jefe de Cocina – Tiempo Completo
By Restaurantes y servicios de comidas

Información del puesto

Empresa:
TAGERS

Ubicación:
Puebla, Pue.

Tipo de empleo:
Tiempo Completo

Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas

Publicado:
26 de junio de 2026

Válida hasta:
15 de septiembre de 2026

Salario estimado:
$18,000 – $25,000 MXN brutos mensuales

¿Por qué deberías unirte a nosotros?

En TAGERS, restaurante icónico de Puebla desde 2011, creemos que la felicidad está en los pequeños detalles de cada plato. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía que lidere nuestro equipo en la creación de experiencias memorables con desayunos, brunch, lunch, dinner y nuestra famosa panadería artesanal.

Responsabilidades principales

  • Liderar y capacitar al equipo de cocina para mantener los más altos estándares de calidad
  • Diseñar y ejecutar menús de temporada utilizando ingredientes frescos locales
  • Gestionar inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Colaborar con el equipo de panadería para asegurar la frescura de nuestros productos horneados
  • Supervisar la preparación de platos para breakfast & brunch, lunch & dinner y postres

Requisitos

  • Mínimo 4 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes
  • Conocimiento profundo de cocina mexicana e internacional, técnicas de panadería y pastelería
  • Capacidad demostrada de liderazgo y trabajo bajo presión
  • Disponibilidad para horarios flexibles incluyendo fines de semana
  • Certificación en higiene y manipulación de alimentos

Beneficios que ofrecemos

  • Salario competitivo según experiencia más bonos por desempeño
  • Comidas incluidas durante el turno y propinas compartidas
  • Prestaciones superiores a la ley, seguro médico y fondo de ahorro
  • Oportunidades de crecimiento dentro de nuestras múltiples sucursales en Puebla
  • Ambiente familiar, dinámico y creativo con énfasis en el equilibrio trabajo-vida

Contacto: talento.cetisacv@computrabajo-email.org

¿Listo para liderar la cocina de uno de los restaurantes más queridos de Puebla?
Envía tu CV a talento.cetisacv@computrabajo-email.org con el asunto “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”.