Panadero

Tiempo Completo

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En TAGERS elaboramos productos de panadería que complementan la experiencia de desayuno, brunch y postres. Buscamos un Panadero de tiempo completo para preparar productos consistentes y apoyar la operación diaria en Puebla, Pue.

Tu rol

• Preparar masas y productos de panadería siguiendo recetas, gramajes y métodos establecidos.
• Controlar fermentación, horneado, enfriado y presentación de cada lote.
• Organizar la producción diaria según las necesidades de las distintas jornadas de servicio.
• Verificar frescura, calidad y disponibilidad de ingredientes, reportando necesidades de reposición.
• Mantener limpia y ordenada el área, equipo y utensilios, aplicando prácticas de higiene alimentaria.

Perfil que buscamos

• Experiencia práctica en panadería; se valorará experiencia con producción artesanal.
• Conocimiento de preparación de masas, horneado y manejo cuidadoso de ingredientes.
• Precisión para seguir recetas, medir porciones y mantener estándares constantes.
• Disponibilidad para jornada de tiempo completo y horarios propios de producción de restaurante.
• Responsabilidad, organización y disposición para coordinarse con cocina.

Lo que ofrecemos

• Salario mensual de $10,000 a $13,000 MXN, según experiencia.
• Capacitación sobre recetas y estándares de producción de TAGERS.
• Trabajo presencial y participación en la calidad de la oferta de panadería y postres.

Contacto: talento.sd@indeed-email.org