Supervisor de Operaciones de Cocina
By Restaurantes y servicios de comidas

Supervisor de Operaciones de Cocina

Fecha de publicación: 17 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 15 de diciembre de 2026

Supervisor de Operaciones de Cocina

Tiempo Completo · Presencial · Puebla

Empresa
Empléame
Salario
$16,000 – $20,000 MXN mensuales
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas

Empléame busca un Supervisor de Operaciones de Cocina para coordinar el desempeño de cocinas en unidades de servicio de alimentos. El puesto requiere liderazgo operativo, control de costos y mermas, aplicación de estándares y acompañamiento al personal responsable de la preparación.

Tu día a día

  • Supervisar la operación de cocina en varias unidades o proyectos asignados.
  • Implementar estándares de preparación, presentación, higiene y servicio.
  • Controlar costos de insumos, inventarios y niveles de merma.
  • Acompañar, organizar y evaluar al personal de cocina.

Perfil buscado

  • Experiencia como supervisor, encargado o jefe de cocina.
  • Conocimiento práctico de costos, inventarios y control de desperdicios.
  • Liderazgo para coordinar equipos en ambientes de operación dinámica.
  • Disponibilidad para desplazarse entre unidades y trabajar con horarios operativos.

Lo que ofrecemos

Tiempo completo
Prestaciones de ley según contratación
Responsabilidad sobre proyectos de cocina
Trabajo presencial en Puebla
Aplicar a esta vacante

talento.gfisa@computrabajo-email.org · Incluye tu nombre en el asunto

Contacto: talento.gfisa@computrabajo-email.org