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En Empléame buscamos un Supervisor de Operaciones de Cocina para coordinar el funcionamiento de cocinas en operaciones de servicios de alimentos. Esta posición será responsable de mantener estándares, controlar costos y apoyar el desarrollo del personal de cocina.

Lo que harás

• Supervisar la operación diaria de las cocinas asignadas.
• Implementar y dar seguimiento a estándares de preparación, orden y servicio.
• Revisar costos, inventarios, mermas y uso eficiente de insumos.
• Coordinar al personal de cocina y apoyar la capacitación operativa.
• Identificar incidencias y proponer acciones para mejorar la operación.

Qué necesitamos

• Experiencia en supervisión de cocina, restaurantes o servicios de alimentos.
• Conocimiento práctico de control de costos, inventarios y mermas.
• Capacidad para coordinar equipos y mantener estándares operativos.
• Organización, liderazgo y habilidad para resolver problemas en operación.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Pue.

Beneficios

• Salario mensual de $18,000 a $25,000 MXN.
• Responsabilidad directa sobre la mejora de procesos de cocina.
• Participación en la coordinación y desarrollo de equipos operativos.
• Trabajo presencial en Puebla, Pue.