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Antigua Taquería La Oriental busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de una unidad, asegurar una atención consistente y dar seguimiento a la preparación, inventarios, limpieza y servicio.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, servicio, caja y entrega de pedidos.
• Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones, tiempos de servicio e higiene.
• Controlar inventarios y reportar necesidades de compra o diferencias de producto.
• Organizar turnos, distribuir tareas y apoyar la capacitación del personal.
• Atender incidencias de clientes y comunicar resultados operativos.

Qué necesitamos

• Experiencia previa como encargado, supervisor o responsable de turno en restaurante.
• Conocimiento práctico de inventarios, manejo higiénico de alimentos y servicio al cliente.
• Capacidad para coordinar equipos y resolver situaciones durante el servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables.
• Organización, liderazgo, responsabilidad y orientación a resultados.

Beneficios

• Salario competitivo de $15,000 a $19,000 MXN brutos mensuales.
• Capacitación sobre operación y productos tradicionales de la marca.
• Participación en una empresa restaurantera con presencia en Puebla.
• Posibilidad de crecimiento dentro de la operación de restaurantes.

Contacto: talento.ato@indeed-email.org