Supervisor de Restaurante
By Restaurantes y servicios de comidas

Supervisor de Restaurante

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.

Empresa
TAGERS

Salario
$16,000 – $20,000 MXN mensuales

Válida hasta
20 de diciembre de 2026

En TAGERS buscamos un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una de nuestras unidades en Puebla. Esta posición será clave para asegurar un servicio cálido y eficiente, una correcta coordinación entre salón, cocina y bebidas, y una experiencia consistente para nuestros clientes.

Tu día a día

  • Coordinar la apertura, operación y cierre del turno
  • Supervisar el servicio en salón, terraza, pedidos para llevar y entregas
  • Distribuir actividades y dar seguimiento al desempeño del equipo
  • Resolver solicitudes y situaciones de servicio con los clientes
  • Revisar existencias, recepción de insumos y necesidades de reposición

Perfil buscado

  • Experiencia de dos años o más en supervisión de restaurantes
  • Liderazgo operativo y capacidad para coordinar equipos multidisciplinarios
  • Conocimiento de servicio, caja, cocina, bebidas e inventarios
  • Comunicación clara y orientación a la satisfacción del cliente
  • Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos

Responsabilidades principales

  • Supervisar que los alimentos y bebidas se entreguen con calidad, presentación y tiempos adecuados
  • Coordinar al personal de piso, caja, cocina, bar y apoyo durante los periodos de mayor demanda
  • Dar seguimiento a reservaciones, grupos, Box Lunch y servicios especiales de la unidad
  • Apoyar en la elaboración de horarios y en la asignación de actividades del equipo
  • Participar en inventarios, control de mermas, recepción de proveedores y revisión de insumos
  • Monitorear metas operativas y de venta, compartiendo incidencias y oportunidades de mejora
  • Promover el cumplimiento de normas de limpieza, seguridad e higiene en todas las áreas

Lo que ofrecemos

Sueldo de $16,000 – $20,000 MXN
Tiempo completo
Capacitación operativa
Coordinación de equipos
Operación de restaurante integral

Contacto: talento.frdiap@indeed-email.org


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Incluye tu nombre, experiencia en restaurantes y disponibilidad de horario.