Información del puesto

EmpresaTAGERS

UbicaciónPuebla, Pue.

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado24 de septiembre de 2026

Válida hasta18 de diciembre de 2026

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Salario estimado
$14,000 – $18,000 MXN
mensuales

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Contacto: talento.ift@computrabajo-email.org

¿Por qué deberías unirte a nosotros?

En TAGERS formarás parte de una marca local de restaurantes con una propuesta que reúne desayunos, brunch, comidas, cenas, panadería, café y servicio para distintas ocasiones. Buscamos un Supervisor de Restaurante que ayude a coordinar equipos, mantener una experiencia consistente y convertir las necesidades de los clientes en mejoras operativas.

Responsabilidades principales

• Coordinar la operación diaria de la sucursal y distribuir actividades entre servicio, caja, cocina, panadería, café y bar.
• Dar seguimiento a horarios, asignaciones y cobertura del equipo de acuerdo con la demanda de desayuno, comida, cena y servicio nocturno.
• Supervisar la calidad de atención en salón y terraza, así como el flujo de reservaciones, pedidos para llevar, entrega y Box Lunch cuando corresponda.
• Monitorear tiempos, presentación, disponibilidad de productos y coordinación entre cocina y piso, resolviendo incidencias durante el servicio.
• Dar seguimiento a ventas, satisfacción del cliente, caja, inventarios, recepción y rotación de insumos, reportando desviaciones.
• Acompañar al personal, reforzar estándares de higiene y servicio, y canalizar propuestas para mejorar el menú y la experiencia del cliente.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia en supervisión o coordinación de equipos en restaurantes, cafeterías o servicios de alimentos.
• Experiencia gestionando turnos, servicio al cliente y coordinación entre cocina y piso.
• Conocimientos de inventarios, recepción y rotación de insumos, caja y seguimiento de ventas.
• Liderazgo, comunicación clara, resolución de incidencias y orientación a la satisfacción del cliente.
• Capacidad para trabajar con ritmo variable, priorizar tareas y mantener estándares durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad de tiempo completo para turnos variables, incluidos fines de semana y días de alta afluencia.

Lo que te ofrecemos

• Responsabilidad directa sobre una operación integral de alimentos y bebidas.
• Desarrollo de liderazgo dentro de una marca local con varias sucursales.
• Participación en iniciativas de mejora de productos, menú y experiencia del cliente.
• Colaboración con equipos de cocina, panadería, café, bar, servicio y caja.
• Capacitación y aprendizaje continuo sobre estándares de operación y servicio.

¿Listo para liderar una experiencia de restaurante cálida, ordenada y consistente?
Envía tu CV a talento.ift@computrabajo-email.org indicando el puesto de Supervisor de Restaurante.