Información del puesto

EmpresaTAGERS

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado5 de noviembre de 2026

Válida hasta5 de marzo de 2027

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Salario estimado$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales, según experiencia

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Contacto: talento.cm@computrabajo-email.org

Lidera la experiencia TAGERS

TAGERS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una unidad en Puebla. Esta posición será responsable de organizar al equipo de salón, cocina y apoyo, cuidar la calidad del servicio y contribuir al cumplimiento de los objetivos de la sucursal en los distintos momentos del día.

Responsabilidades principales

• Coordinar la operación del restaurante durante desayunos, brunch, comidas, cenas y servicio nocturno.
• Organizar actividades y prioridades del personal de servicio, cocina, barra, caja y apoyo.
• Supervisar la atención a clientes en salón, terraza, reservaciones, pedidos para llevar y servicio a domicilio.
• Dar seguimiento a tiempos de servicio, presentación de alimentos, exactitud de comandas y satisfacción del cliente.
• Apoyar la elaboración de horarios, coordinación de turnos y comunicación de incidencias operativas.
• Supervisar recepción, rotación y control básico de insumos junto con las áreas responsables.
• Proponer mejoras en la experiencia de servicio y colaborar en iniciativas de productos o menú.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión o coordinación de operaciones de restaurante.
• Conocimiento práctico de servicio al cliente, flujo de comandas y operación de salón y cocina.
• Habilidad para dirigir equipos, resolver incidencias y mantener una comunicación clara.
• Capacidad para trabajar con indicadores operativos, ventas, calidad de servicio y satisfacción del cliente.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos conforme a la operación del restaurante.
• Organización, liderazgo, actitud de servicio y enfoque en resultados.

Lo que ofrecemos

• Participación en la operación de una cadena local de restaurantes con distintas propuestas gastronómicas.
• Capacitación y aprendizaje continuo en servicio, operación y coordinación de equipos.
• Entorno dinámico con participación en mejoras de la experiencia de clientes.
• Oportunidad de colaborar con áreas de cocina, panadería, café, barra y atención al cliente.