Lidera la operación de una tradición poblana

Antigua Taquería La Oriental busca un Supervisor de Sucursal para coordinar las actividades diarias de servicio, cocina y atención al cliente. Esta posición será responsable de apoyar el cumplimiento de los estándares operativos, organizar al equipo y contribuir al buen funcionamiento de la sucursal.

Tu rol en el equipo

• Coordinar la operación diaria de la sucursal, distribuyendo actividades entre el personal de cocina, caja y servicio.
• Supervisar que la preparación y presentación de tacos, cemitas, sándwiches, carnes y guarniciones siga los procesos establecidos.
• Apoyar la elaboración de turnos, la asignación de tareas y la capacitación práctica de nuevos colaboradores.
• Dar seguimiento a existencias, recepción de insumos, rotación de productos y necesidades de abastecimiento de la sucursal.
• Verificar las condiciones de limpieza, orden, equipo y manejo higiénico de alimentos durante la jornada.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en supervisión de restaurantes, tiendas de alimentos, cafeterías o negocios de servicio.
• Conocimientos prácticos de atención al cliente, operación de cocina, caja e inventarios.
• Capacidad para coordinar equipos y tomar decisiones operativas durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables, incluidos fines de semana cuando sea necesario.
• Organización, liderazgo, comunicación clara y orientación al cumplimiento de procesos.
• Compromiso con la calidad del servicio, la higiene y la experiencia del cliente.

Lo que te ofrecemos

• Salario de $12,000 a $15,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Posición de tiempo completo en una operación presencial en Puebla, Puebla.
• Capacitación en procesos de servicio, cocina, inventario y operación de sucursal.
• Participación en una empresa con tradición en la gastronomía poblana desde 1933.
• Oportunidad de desarrollar experiencia en la supervisión de una operación de restaurante.
• Entorno de trabajo colaborativo y contacto directo con diferentes áreas de la sucursal.

Contacto: talento.tcbcsacv@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Supervisor de Sucursal Puebla – Tu Nombre”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.