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En Antigua Taquería La Oriental somos una empresa de tradición poblana dedicada a los tacos árabes, tacos orientales y especialidades de nuestra cocina. Buscamos un Encargado de Turno que ayude a mantener una operación eficiente, ordenada y enfocada en la satisfacción del cliente.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, mostrador, salón y pedidos para llevar durante el turno
• Supervisar la preparación y presentación de tacos, cemitas, sándwiches, carnes y complementos
• Organizar al personal, distribuir tareas y apoyar en la capacitación operativa
• Revisar existencias, controlar mermas y reportar necesidades de insumos
• Verificar limpieza, orden, conservación de alimentos y cumplimiento de procedimientos
• Atender incidencias y resolver solicitudes de clientes con actitud de servicio

Qué necesitamos

• Experiencia de 1 a 2 años en restaurantes, alimentos o supervisión de equipos
• Conocimientos prácticos de servicio, caja, inventarios e higiene alimentaria
• Liderazgo operativo, comunicación clara y capacidad para tomar decisiones
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo, turnos variables y fines de semana
• Orientación a resultados, puntualidad y compromiso con la calidad

Beneficios

• Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades
• Capacitación en procesos de operación y servicio de la marca
• Posibilidad de crecimiento dentro de una cadena de restaurantes en Puebla
• Participación en una empresa con más de 90 años de tradición gastronómica
• Ambiente de trabajo activo y colaborativo

Contacto: talento.gssacv@computrabajo-email.org